Cookies au chocolat blanc

Publié le par Mary

Nous voici repartis dans les recette sucrées, désolé Tata. JcBiker tu peux fermer les yeux.

Aujourd'hui une recette de cookies. Oui oui ce sont bien des cookies sur la photo. J'ai un peu (beaucoup) planté la forme ronde du cookie, tout s'est étalé dans la plaque du four j'ai du tout couper. Enfin ça n'a rien changé au goût alors c'est pas grave.



je ne suis pas une fan de chocolat blanc mais ayant un tablette à utiliser j'ai fait l'essai et je recommencerais.

Pour 12 cookies en théorie (ou une vingtaine de carrés), il faut:

120 g de chocolat blanc
120 g de beurre
50 g de sucre blanc
70 g de cassonade
1 oeuf
180g de farine
1/2 sachet de levure chimique
quelques carrés de chocolat noir


Préchauffez le four à 180° (th 6)
Coupez le chocolat blanc en tout petits morceaux ou râpez le grossièrement.

Faites ramolir le beurre, mélangez le avec les deux sortes de sucre pour obtenir un mélange homogène. Rajoutez la farine et la levure ensemble. Puis l'oeuf et le chocolat blanc.

Répartissez la pâte en petit tas sur une plaque anti-adhésive (ou sur du papier sulfurisé). Râpez les carrés de chocolat noir au dessus des petits tas. Enfournez pendant 10 à 12 mn.

Après cuisson laissez refroidir pour qu'ils durcissent et retirez les de la plaque.

Bon appétit.

Publié dans Miam - miam

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sherry 22/03/2009 21:41

mettez les dans une boîte dans du papier sulfurisé et légèrement saupoudré de sucre glace et envoyez les à votre copine du Finistère.. non vous avez déjà tout mangé... hihi

Mary 22/03/2009 22:19



Rah désolé mais en génral au moment où les ohotos apparaissent sur mon blog on leur a déjà fait leur affaire.



krismalo 22/03/2009 17:17

Miam miam ça fait envie!!y a ka faire....krismalo

Mary 22/03/2009 19:28



Bah voilà y a plus ka



Tata Huguette 22/03/2009 11:09

Oui mais je reconnais que ça a l'air appétissant !Gros bisous, Mary !

Mary 22/03/2009 13:17



Ah bah dis donc j'aurais pas cru. Gros bisous



Françoise 22/03/2009 00:00

oh moi le chocolat blanc .... il parait que j'en mangerai sur la tête d'un teigneux ... merci donc pour cette recette ... dès demain, je m'y colle et au bureau dans la s'maine je vais faire des heureux je vois çà d'ici .... ! bah non pas de pitchous à la maison ce week-end ... bises et bon dimanche

Mary 22/03/2009 14:00



Régale toi bien alors. Bises



CJBiker 21/03/2009 23:22

Je suis passé,  ..vite les yeux le nez et les oreilles fermés !Amitiés, bises.

Mary 21/03/2009 23:25



Roh même les oreilles, c'est vrai que ça fait du bruit quand on croques un cookieAmitié Bises



le vosgpat breton 21/03/2009 20:37

Oh ! ben même découpés comme ceux-là, il ne ferait pas long feu à disparaître avec ma pomme....lol

Mary 21/03/2009 20:44



En général avec les gateaux même loupé on ne leur laisse pas beaucoup de chance de s'en sortir



Sourirecompris 21/03/2009 17:27

Bon moi j'ai toujours des kilos en trop, mais je refuse de fermer les yeux, ça a l'air super bon !

Mary 21/03/2009 19:52



Ah t'es comme moi toi, t'as des kilos en trop mais tu ne crache pas sur une bonne tartiflette (repas de ce soir d'ailleurs)



céline 21/03/2009 17:14

Bon voilà le résultats : des carrés comme toi mary...mais j'avoue avec du chocolat noir c'est super bon.

Mary 21/03/2009 19:55



Je crois que c'est meilleur les cookies carré. Y a le gout du loupé mais pas trop qui fait qu'on y revient. C'est malin maintenant je vais avoir envie d'en faire au chocolat noir. Bisous



lajemy 21/03/2009 13:25

bon je ferme les yeux aussi, qulques kgs en trop pfffffffffff !!!bon samedi bisous

Mary 21/03/2009 13:56



Rah je vais devoir faire une liste de tous ceux qui ne doivent pas lire mes recettes du samedi. Bisous



Douar_Nevez 21/03/2009 12:46

Ils ne sont pas ronds ? Ce n'est pas grave du moment qu'ils sont bons.Bonne journée Mary.

Mary 21/03/2009 13:57



Non les cookies carrés c'est plus branché surtout quand on a pas réussi à les faire ronds.



Frédérique et Lili 21/03/2009 12:39

Tu m'excuseras, je ne lirai pas cet article qui me fait gargouiller l'estomac... Par contre, j'ai mais ma photo "un pu originale" du samedi en ligne. biz Fred

Mary 21/03/2009 13:58


Oups pardon désolé j'avais oublié. Merci pour ta photo très original j'aime beaucoup et j'ai appris des choses.


Aurrelli 21/03/2009 11:57

Damned ce que ça a l'air bon... ça me fait penser que ça fait un moment que je ne me suis pas mise derrière les fourneaux...Bon Samedi à toi !

Mary 21/03/2009 14:01



Bah alors qu'est ce que tu fout. En plus avec le printemps qui arrive on va pouvoir cuisiner pleins de trucs.



Dany 21/03/2009 11:55

Stop!!!! Je craque!!! En tous les cas ca à l'air délicieux...miam, miam. BisousDany

Mary 21/03/2009 14:01



C'est super bon.



céline 21/03/2009 11:51

hum ça à l'air sympa je vais essayer mais avec une plaquette de chocolat noir, car j'aime pas le chocolat blanc et n'en ai pas dans mes placards.bisous

Mary 21/03/2009 14:02



Oui je sais faut pas être nette pour ne pas aimer le chocolat blanc et en avoir une tablette dans son placard En tout
cas je n'ai pas été déçu. A côté j'avais fait des madeleines au chocolat pour être sur de manger quelque chose au cas où.



vaness6 21/03/2009 11:41

ben moi j'adore le chocolat blanc alors je ne peux qu'adorer ta recette

Mary 21/03/2009 14:03



Bon je trouve que tu ne le sens pas énormément le gout du chocolat blanc. mais en tout cas quand tu auras l'occasion essaye c'est super bon.