On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs

Pour un premier repas du soir dans notre nouvelle maison pleine de cartons, de gravats, de meubles non positionnés, la question qui se posait à savoir: Que va t'on manger ce soir,a été vite résolue en ouvrant le frigo. Il restait des pommes de terre de la veille, des oeufs et des lardons. Donc omelette pomme de terre lardon zhou. De bonne heure et de bonne humeur (mouis enfin pour le moment).


Pour 2 personnes il vous faut
5 oeufs
100g de lardons
5 pommes de terre cuites
20 cl de crème fraîche liquide
du sel
de l'huile
beaucoup de patience, de calme et surtout du temps à perdre.

Trouvez un récipient dans lequel vous allez pouvoir éplucher les pommes de terre cuite. Oui une assiette plastique fera l'affaire pour une fois.

Allez dans la véranda récupérer les couverts. Empecher le chat qui a envie de visiter le reste de la maison d'entrer dans la maison. Oui ça fait deux jours qu'il est coincé dans la véranda et qu'il miaule à tout va mais non on ne peut pas le libérer maintenant la maison n'est pas assez sure pour lui.

Eplucher les pommes de terre et coupez les en petits carrés.

Chercher un récipient pour battre les oeufs en omelette. Oui la boite qui contenait la piemontaise super U mangée hier fera l'affaire puisqu'elle a été lavée.

Casser les oeufs et les battre en omelette avec un fouet. Euh chercher le fouet...... se reporter sur une fourchette. Ca aura le même goût. Chercher le sel... euh bon les lardons sont déjà salés ça suffira. Chercher le carton où est rangé la crème fraîche liquide... oui bon bah du lait ça fera tout aussi bien l'affaire.

Chercher le carton où sont rangées les casseroles. Sortir une poêle.

Chercher l'huile entamée, au bout du compte se rabattre sur une bouteille d'huile non entamée, on la retrouvera un jour celle qui était entamée, si, si y a pas de raison.

Allumer le gaz, appuyer sur l'allumeur automatique de la gazinière. Se rendre compte que ça ne marche pas. Essayer quand même une deuxième fois. "Elle n'est pas branchée la gazinière?""Bah non elle saute  y a un soucis?" "Tu ne pouvais pas le dire?" "bah je l'ai dit 3 fois hier, t'étais peut être pas là à ce moment là""Ah bah ca doit être ça, je l'allume comment maintenant?" "Prends des allumettes"
Chercher des allumettes (oui parce qu'en plus c'est pas vraiment le truc que j'ai sous la main vu que je ne fume pas et que ma gazinière s'allumait par impulsion électrique). Se rappeler qu'en un temps lointain suite à un manque d'allumette dans un camping j'avais pris une boite d'allumette campanile pour les "on ne sait jamais". Retrouvez l'endroit où est posé le sac à main. Chercher au fin fond du sac. Bénir Campanile et ma manie du non rangement de sac à main.

Allumer la gazinière,  faire chauffer l'huile. se rendre compte que la poignée amovible de la poele n'est pas sur la poêle. Versez les pommes de terre. Chercher la poignée amovible, Trouvez la poignées amovible. Se rendre compte qu'on ne peux pas retournez les pommes de terre qui sont en train de cramer avec une fourchette dans une poele anti adhésive.Courir chercher le carton avec les ustensiles en bois. Se butter dans lave vaisselle, se rendre compte qu'une spatule en bois a été oubliée dedans au dernier lavage. Remercier Vitfémalfé, le dieu du travail mal achevé.

Sauver quelques pommes de terre du cramage collectif.

Incorporez les lardons. Quand les lardons sont cuits, verser la préparation oeufs-lait. Laissez cuire à feu doux.

Regarder l'heure: "Ah oui quand même 45 minutes de perdues"

Sortir des assiettes en plastique,

monter à l'étage pour laver les couverts que vous venez d'utiliser pour battre les oeufs et couper les pommes de terre dans le lavabo de la salle de bain (non surtout pas dans l'évier, il n'est toujours pas posé).

Redescendre en courant pour empêcher l'omelette de cramer.

Servir l'omelette.

Trouver un petit coin pour se poser contre quelque chose et manger debout vu que les chaises sont inaccessibles.


Bon appétit