Petit Larousse des légumes

Publié le par Mary

Grâce à mon partenariat avec Alapage.com j'ai aussi pu bénéficier de ce magnifique livre de cuisine.
Ça faisait un petit moment que je cherchais un livre de cuisine complet concernant les légumes. Non parce que j'adore les légumes mais finalement je les prépare assez souvent de la même façon. J'avais donc besoin de nouvelles idées, de recettes originales.

Ce livre le Petit Larousse des recettes aux légumes du Potager écrit par Valérie Lhomme (
http://www.alapage.com/m/pl/malid:19648350) est vraiment très complet: 40 légumes rien que ça avec plusieurs recettes par légumes. Ça fait 350 pages de bonnes idées.
http://s3.static69.com/m/image-offre/2/3/6/2/2362421d292cbae25cfc2947a54117d4-500x500.gif?height=500&width=500

et surtout il y a un tableau des saisons pour mieux se repérer sur ce que l'on peut acheter sans se ruiner et ruiner la planète.

Bon à la base j'avais prévu de tester une des recettes et de vous la présenter mais j'ai une migraine qui me poursuit depuis trois jours alors je suis un peu loin de mes fourneaux.

Alors pour vous faire saliver je vais vous citer quelques unes des recettes

"Incontournable et délicieux tajine de poulet aux poivrades,olives et citron"
"Raviolis vite faits au cresson et à la ricotta"
"Courgettes farcies aux herbes fraîches"
"Crème de coco au lard et au comté"
"Soupe de potimarron aux chataignes"
"Tomates cerises confites à la vanille et au romarin"

Rien que ces titres ça vous donne pas faim vous?

Publié dans Miam - miam

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ffmb 02/03/2010 06:28


ça à l'air sympa! j'irais le consulter,merci!


Mary 04/03/2010 16:21



Bisous



26/02/2010 01:09


Aaaaaaaaaaaaaah quelle cruauté !!! J'en ai l'eau à la bouche, la salive en ébullition, les papilles toutes affolées !!


Mary 26/02/2010 16:11



Niark niark niark



kat 25/02/2010 22:08


c'est malin, j'ai faim!!!


Mary 26/02/2010 16:12



Désolée



Les étellois 25/02/2010 19:23


Pas trop faim, non, car je sors de table, mais c'est appétissant, c'est sûr!


Sourirecompris 25/02/2010 18:02


Ca me donne faim... il a l'air bien ce bouquin ! Je me laisserai bien tentée par la première recette de ta liste (tajine) et puis la deuxième aussi et puis la troisième aussi... bon moi dès qu'il
s'agit de bouffe, je suis là :)


Secyl 25/02/2010 00:41


Ah oui, très bonne idée ! Moi aussi je prépare souvent les légumes de la même manières ... et quand c'est original, ça donne plus envie d'en manger, c'est sûr !


Melly 24/02/2010 23:20


c'est vrai que l'on a tendance à toujours cuisiner nos légumes pareil-même !

bonnes recettes alors, tu nous en montreras ?


☼♥ Lajemy ♥♪ 24/02/2010 21:41


génial ce partenariat ! bisous à toi £


laurence 24/02/2010 20:41


moi j'adorerais cuisiner toutes sortes de légumes mais mes monstres dès que tu sors des pates, du riz, des haicots verts ou petits pois, ils tirent une tête de 3 m de long (au moins) en disant: ya
autre chose en légumes et de ma douce petite voix: naaaaaaaaaaaaaaaaannnn, c'est ça ou rien !!!! qui sait qui commande !!! j'attends que tu nous montres tes bons petits plats !!! bisous


le Vosgpat breton 24/02/2010 18:19


Coucou !
Vous allez vous régaler, le tout c'est d'avoir le temps !
Pour ma part, si j'avais ce beau livre, je zapperais de suite la page "céleri".....lol

Gros bisoussss du phare ouest....


Sherry 24/02/2010 17:34


bon si je comprend bien on va être gâtés dans quelques temps parce que tu vas t'essayer à la cuisine, c'est cool.....


mamacat 24/02/2010 15:11


Et comment que ça me donne faim ! POurtant j'ai bien mangé à midi !
Bizzz
PS : pour ta migraine as-tu essayé de te passer quelques gouttes d'HE de menthe
poivrée sur les tempes ? J'étais sceptique et depuis que j'ai testé je ne me sépare plus de mon petit flacon. Il existe également en pharmacie ou magasin bio des roller exprès pour
les maux de tête. J'espère que tu vas rapidement aller mieux.


Wilmo 24/02/2010 12:33


soigne toi bien... les migraines je connais et c'est l'enfer!
par contre, "tes" recettes de légumes sont un peu décevantes - j'aurais aimé des plats de légumes et pas juste un peu de cresson dans les raviolis... et qu'ils disent avec quoi on peut les manger
(genre carottes au cumin + blanc de poulet ou épinards + oeufs sur le plat...)


Alba 24/02/2010 11:18


Si, un peu... surtout vu l'heure !
Il va falloir que je m'y mette, moi à la tambouille...
C'est chouette qu'ils t'aient proposé ce partenariat, toi qui aimes tant lire !


Bénédicte 24/02/2010 11:09


Merci de ce partage c'est une super idée et je suis souvent à la recherche d'idées pour réparer les légumes Bonne journée à toi


canelle56 24/02/2010 10:52


Toutes ces recettes doivent être bonnes , il y en a peut être une pour les maux de tête
bises Mary


Dany 24/02/2010 09:52


Oui super, mais je suis au régime (cuisine), mais c'est un  bea livre pour les passionnées certainement.
Bisous du jourDany 


Andrée 24/02/2010 08:43


Ces recettes sont apétissantes , quand tu seras mieux ( prends soin de toi ) tu les détailleras .Passe une bonne journée au chaud et dans le calme,bisous Mary


Mary 26/02/2010 14:40



merci Bon week end



Littorine 24/02/2010 08:39


Soigne toi bien Mary ! bises et ton livre il a l'air intéressant à bientôt pour les recettes...


Mary 26/02/2010 14:41



Je fais ce que je peux mais les medoc ne sont pas très efficaces malheureusement. Bises



amaryves 24/02/2010 08:38


Merci Mary de nous faire baver (saliver c'est pas assez !!) à 8h30.... t'as pas honte ?


Mary 26/02/2010 14:41



Moi jamais...