68 articles avec miam - miam

Tarte myrtille amande

Tarte myrtille amande

Dans le cadre de ma redif du dimanche Si je n'aime pas la montagne, il y a bien une chose que j'aime après une randonnée, c'est la tarte à la myrtille qu'ils servent dans les refuges. D'ailleurs si quelqu'un à leur recette je suis preneuse. J'avais donc...

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Sauté de Porc carotte Pomme de terre

Sauté de Porc carotte Pomme de terre

Parce que mon blog a quelques années déjà, je vais profiter du dimanche pour rééditer certains de mes articles pour les faire découvrir à mes lecteurs plus récents. Un bon plat mijoté pour réchauffer nos corps et nos coeurs par cette grisaille (enfin...

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Gateau d'anniversaire Mickey

Gateau d'anniversaire Mickey

Pour les deux ans de ma fille je calais un peu sur le thème. Autant au même âge le thème pompier s'était imposé pour l'anniv de mon fils autant là... Et puis sa marraine lui a offert la maison de Mickey et ses yeux ce sont mis à pétiller. Alors j'ai cherché...

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Petit Larousse des légumes

Petit Larousse des légumes

Grâce à mon partenariat avec Alapage.com j'ai aussi pu bénéficier de ce magnifique livre de cuisine. Ça faisait un petit moment que je cherchais un livre de cuisine complet concernant les légumes. Non parce que j'adore les légumes mais finalement je les...

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Pizza (avec Machine à pain)

Pizza (avec Machine à pain)

Bon je vais peut être fâcher les puristes de la pizza mais chez nous, il faut que la pâte à pain soit super épaisse et moelleuse.... J'ai trouvé une recette sur marmiton (que j'ai un peu modifié ensuite) qui me permet de faire ma pâte à pizza dans ma...

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Muffins tomates confites Basilic

Muffins tomates confites Basilic

Voici une recette assez surprenante car c'est la première fois que je vois qu'il faut laisser les grumeaux dans la pâte. Donc avis aux expertes es grumeau cette recette est pour vous. A servir en apéritif... Pour une quinzaine de mini muffins, il faut:...

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Météo du jour

Météo du jour

Un temps magnifique aujourd'hui... Un ciel brumeux mais beaucoup de luminosité. Et surtout un froid supportable sûrement en raison de l'absence de vent ( la preuve l'eau est lisse comme un miroir) Bonne semaine

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Petits Gâteaux de Milan

Petits Gâteaux de Milan

Bon je vais commencer par citer le commentaire du Vosgpat breton qui a répondu la semaine dernière à ma question: Pourquoi appelle t'on ces gâteaux des gâteaux de Noël puisqu'on peut en faire à longueur d'année? "Parce que dans des temps anciens, dans...

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Macarons aux amandes

Macarons aux amandes

Comme je n'aime pas m'avouer vaincu dans ma bataille contre l'esprit de Noël et surtout comme je me suis régalée avec les petits gâteaux envoyés par le Vosgpat Breton, j'ai réessayé la confection de gâteaux de Noël alsaciens. D'ailleurs c'est là que je...

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Sandwichs thon avocat

Sandwichs thon avocat

Je prépare tous les jours pour mon homme un casse croûte pour qu'il mange au travail. Le problème c'est que je manque un peu d'imagination pour les recettes de sandwichs. J'achète de la viande froide (rôti de dinde, rôti de porc, rôti de veau ou jambon)...

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Yaourt aux framboises

Yaourt aux framboises

Hummm un régal, bon c'est la fin de la saison des framboises mais ça marche tout aussi bien avec des framboises congelées. Pour 6 yaourts +1 yaourt ferment (pour rappel ici) il vous faut: 1 litre de lait entier 1 yaourt ferment (soit un nature au lait...

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Hum le genre de cadeau qui fait grossir

Hum le genre de cadeau qui fait grossir

J'ai gagné!!! je ne suis pas du genre à jouer sur les blogs, parce que de toute façon je perds tout le temps. Mais quand Amaryves à lancer son quizz, j'ai tenté ma chance, pas pour le cadeau (j'avais même pas tilté qu'il y avait un cadeau à la clé) mais...

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Yaourt pomme tatin

Yaourt pomme tatin

Il y a quelques temps, Mathias de chez Rue du commerce m'a contacté pour essayer un de leur produit. Moi essayer j'adore... du coup voilà que je reçois une Yaourtière Lagrange. Ca tombe bien ça fait pas mal de temps que je suis tombée sur une recette...

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Granité pamplemousse

Granité pamplemousse

Voici une idée d'apéro rafraichissant et faible en alcool (La recette est issue de "Dessert glacés:180 délices ultra cool" des éditions Marabout que je conseille à tout propriétaire d'une sorbetière). Pour six verres, il faut: 115 g de sucre en poudre...

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Courgettes farcies à ma façon

Courgettes farcies à ma façon

J'ai toujours eu un souci au niveau de la cuisson des courgettes farcies, et comme je n'ai pas la patience de les faire blanchir avant j'ai décidé de tout mélanger et finalement ça donne une sauce excellente (les courgettes donnent beaucoup de jus) Pour...

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Spaghettis moules tomates

Spaghettis moules tomates

Récemment j'avais des moules a manger mais pas suffisamment pour deux moules fritte (enfin chez moi les frites ont remplacées par du riz, j'ai pas de friteuse) alors j'ai fait des essais. Mon homme doit beaucoup m'aimer pour accepter de faire cobaye a...

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Tarte Broccoli Jambon

Tarte Broccoli Jambon

Pour 4 personnes, il faut: un fond de tarte brisé 700g de brocolis (frais ou surgelés) 2 tranches de jambon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Gruyère râpé sel poivre Faites préchauffez votre four à 180) (th 6) Faites cuire vos brocolis (moi je les fait revenir...

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Clafoutis de légumes

Clafoutis de légumes

De temps en temps le samedi, j'entends un cri qui vient du Gers. Alors pour Tata Huguette qui préfère les recettes salées, cette semaine pas de dessert à 300 000 calories, mais un clafoutis... aux légumes. Pour 6 personnes, il faut: 2 petites courgettes...

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