68 articles avec miam - miam

Fraises au sucre et sorbet à la fraise

Fraises au sucre et sorbet à la fraise

Comme les fraises donnent à plein dans notre jardin j'avais décidé de faire un petit dessert très simple à mon homme: des fraises aux sucres. Pour cela rien de plus simple, vous prenez les fraises de votre jardin ou des fraises achetée dans le commerce,...

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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Comment ça c'est pas un plat de saison? Comment ça c'est un plat qui se mange en hiver parce que le temps que ça cuisse ça réchauffe l'atmosphère de la cuisine? Moi je dis le boeuf bourguignon ça se mange par tous les temps (sauf peut être la canicule)...

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Cake au thon, poivrons, courgettes

Cake au thon, poivrons, courgettes

Et oui encore une entorse aux légumes de saison mais Aurrelli m'a dit que du côté de Toulon les petits producteurs en vendaient, du coup j'ai moins mauvaise conscience. Pour un Cake pour 4 (en plat principal) Il faut: 1 grosse boite de thon 2 courgettes...

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Tarte au citron et framboises

Tarte au citron et framboises

Ce gâteau est réservé à ceux qui aiment vraiment l'acide. j'aime bien l'acide mais je dois avouer que je ne mange de cette tarte que petite part par petite part, par contre mon homme pourrait l'avaler sans sommation... Pour 6 personnes il vous faut: 1...

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Sorbet citron/thé à la menthe

Sorbet citron/thé à la menthe

Avec la hausse des températures j'ai ressorti ma sorbetière du congel. Je l'ai acheté l'an dernier et franchement je suis bien contente de cet achat. Hum on se régale de sorbets, sans colorant, sans aditif, sans conservateur... trop bon. Pour ceux qui...

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Riz au lait

Riz au lait

Voici un plat très simple, quasiment inratable sauf si on laisse cramer au fond de la casserole et qui peut être très différent d'une fois sur l'autre. Voici la recette de base pour 4 personnes il faut; 200 g de riz rond 3/4 de litre de lait 150 g de...

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Gaufres

Gaufres

Hummmmmmmmmmmmmm, les gaufres!!! Que de bons souvenirs de repas convivial autour des gaufres. Des repas où on n'arrête pas de parler:"Passe moi le Nutella s'il te plait" "Qui a vu le sucre?""Attention ça coule!""Ca tache la confiture?" Pour un repas de...

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crumble citron

crumble citron

Ce crumble ce déguste impérativement froid. Pour 6 personnes il faut: 4 citrons (de préférence non traités) 4 oeufs 125g de sucre cassonade 50 g de beurre 3 yaourt au lait entier 4c à café de Maizena Pour les miettes: 160g de farine 90 g de beurre 60g...

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Madeleines au chocolat.

Madeleines au chocolat.

Humm les madeleines, le goût de notre enfance... Pour 25 madeleines, il faut: 200g de beurre 3 oeufs 120g de sucre 5 cl de lait 170 g de farine 30g de cacao (j'ai pris du chocolat en poudre pâtissier) 1 sachet de levure chimique Faites cuire le beurre...

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Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc

Nous voici repartis dans les recette sucrées, désolé Tata. JcBiker tu peux fermer les yeux. Aujourd'hui une recette de cookies. Oui oui ce sont bien des cookies sur la photo. J'ai un peu (beaucoup) planté la forme ronde du cookie, tout s'est étalé dans...

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Méli mélo Gourmand

Méli mélo Gourmand

Je n'ai aucun mérite pour cette recette vu qu'elle est au dos des paquets de Méli-Mélo Gourmands de chez Tipiak Moi qui en général ne respecte jamais totalement une recette à la lettre et qui change toujours un ou plusieurs ingrédients, je n'ai rien touché...

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Riz, Poireaux, Noix de saint jacques

Riz, Poireaux, Noix de saint jacques

Encore une recette salée et facile à réaliser (hein Tata, t'as vu je pense à toi, j'aurai le droit à des points en plus?) Pour réaliser ce plat il vous faut pour 4: 200g de riz basmati 250 gr de petites noix de saint-jacques 3 Poireaux 20 cl de crème...

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Omelette Maïs/Gruyère/Petits pois

Omelette Maïs/Gruyère/Petits pois

Cet article est dédicacé à Tata qui en avait un peu marre que je fasse des recettes sucrée et qui voulait une recette super méga simple. Alors Tata c'est pas super appétisant sur la photo mais c'est super méga bon accompagné avec une salade verte. Alors...

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Gâteau au chocolat trop bon

Gâteau au chocolat trop bon

Si vous êtes au régime ou que vous n'aimez pas le chocolat, n'allez pas plus loin cet article n'est pas pour vous. Voici la recette du best of the best des gâteaux au chocolat Pour 6 personnes, il vous faut 400g de chocolat noir 6 oeufs 110 g de sucre...

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Crème au chocolat

Crème au chocolat

La recette me vient de ma mère et je crois que je pourrais en avaler des litres et des litres. Pour 8 pots (taille pots de yaourt) et une casserole à lécher (si, si j'en laisse toujours un peu plus que raisonnable au fond de la casserole), il faut: 2...

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Minis tourtes chocolat

Minis tourtes chocolat

C'est un gâteau dont le concept m'intéressait beaucoup le chocolat à l'intérieur d'une pâte. Je tiens à préciser que l'ensemble est assez sec mais je me suis régalé en trempant mes tourtes dans mon thé. Donc recette conseillé uniquement aux trempeurs....

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Tarte oignons thon

Tarte oignons thon

Mon plat préféré quand j'étais petite était la tarte aux oignons de ma mère. J'en mangeais même au petit dej quand il en restait de la veille (oui je sais: l'haleine après mais j'étais jeune je m'en moquais un peu). Je n'ai jamais réussi à retrouver ce...

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Charlotte Chocolat-Framboise

Charlotte Chocolat-Framboise

Voici le genre de dessert léger qui passe tout seul après une fondue, une raclette, une tartiflette ou tout autre plat très lourd. Pour 6 personnes, il faut: 1 quinzaine de biscuits à la cuillère (14 pour mon plat après cela dépend de la taille de votre...

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