Tarte au citron
Moi je ne raffole pas des tartes au citron (trop acide) mais mon homme par contre c'est un autre histoire.
Donc voici la recette d'une tarte au citron avec un vrai goût de citron (et pour cause)
Pour cette tarte, il vous faut:
1 pâte sablé
Donc voici la recette d'une tarte au citron avec un vrai goût de citron (et pour cause)
Pour cette tarte, il vous faut:
1 pâte sablé
100g de sucre
3 oeufs
50g de beurre
2 c à soupe de crème fraîche
2 citrons (des vrais hein? Pas les petites bouteilles jaunes ou vertes)
Vous mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une mousse.
Vous incorporez la crème fraîche et le jus de citron puis le beurre fondu. Vous versez la préparation sur la pâte
Vous incorporez la crème fraîche et le jus de citron puis le beurre fondu. Vous versez la préparation sur la pâte
Vous mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6). Vous faites cuire jusqu'à ce que la tarte soit dorée (entre 20 et 30mn) en partant sur un
chauffage de bas du four et finissant par le grill quand elle commence à dorer.
Voilà il ne vous reste plus qu'à vous régalez.
Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi faire la version meringuée (mais je vous en parlerai un autre jour).
Bon appétit
Voilà il ne vous reste plus qu'à vous régalez.
Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi faire la version meringuée (mais je vous en parlerai un autre jour).
Bon appétit