Chili con carne
Oui je sais la photo ne va pas vous donner envie d'en manger mais c'est super bon.
Pour 4, il vous faut:
350g de viande hachés
500g d'haricots rouges en boite
1 oignon
1 bocal de coulis de tomate (pas de la sauce tomate, ils rajoutent toujours 36 000 choses) ceux que je prends font 430g mais après c'est en fonction des goûts.
Des herbes de provence
Du tabasco (facultatif, si vous n'aimez pas manger pimentez vous pouvez très bien vous en passez)
Découpez l'oignon en petits morceaux, faites revenir dans de l'huile d'olive.
Faites revenir la viande avec les oignons quand ils sont cuits. salé.
Égouttez les haricots rouges en boite et rincer les.
Mettre avec la viande et les oignons.
Rajoutez le coulis de tomates et le tabasco (facultatif: pour le dosage c'est selon les goûts) et les herbes de provence
Laissez mijoter pour que le coulis de tomate réduise.
Goûtez, le coulis de tomate peut rendre de l'acidité donc n'oubliez pas de goûter pour voir s'il ne faut pas rajouter un peu de sel ou de poivre suivant les goûts.
Bon appétit.
