Croque-Monsieur à ma façon
Non, non ce n'est pas parce que je vous ai déjà parlé cuisine hier que j'allais passer à la trappe ma rubrique cuisine du samedi.
Aujourd'hui les croques-monsieurs à ma façon (si quelqu'un avait l'aimable obligeance de m'indiquer où je dois mettre les "s" à croques monsieurs ce serait sympa).
Alors pour 8 croques (sachant qu'un adulte en mangera deux à trois) il faut:
1 sachet de 16 tranches de pain de mie.
2 tranches de jambon
du gruyère râpé
de la margarine
4 oeufs
Etalez les 16 tranches de pain de mie. Beurrez les d'un peu de margarine. Recouvrez la margarine de gruyère.
Coupez les tranches de jambon en 4. Installez 1/4 de jambon sur un tranche sur deux de pain de mie. Refermez les croques.
Cassez les oeufs dans une assiette à soupe. Battez les en omelette.
Dans un poêle faites chauffer de l'huile. Trempez un croque dans les oeufs battu en omelette d'un coté et puis de l'autre. Mettez le croque à cuire dans la poêle. Faites de même avec les autres croques. En général j'arrive à en faire cuire 4 ensemble dans ma poêle (mais après ça dépend de la taille de votre poêle). Quand la première face est cuite (c'est à dire quand l'oeuf est cuit doré mais pas encore cramé) retournez le croque pour faire cuire l'autre face.
Entre la préparation et la cuisson, cela ne vous prendra pas plus de 15 minutes.
Servez avec une salade verte ou une salade de tomates ou les deux.
S'il en reste le croque se mange sans problème le lendemain: froid ou réchauffé 1mn au micro-onde.
Bon appétit.
Aujourd'hui les croques-monsieurs à ma façon (si quelqu'un avait l'aimable obligeance de m'indiquer où je dois mettre les "s" à croques monsieurs ce serait sympa).
Alors pour 8 croques (sachant qu'un adulte en mangera deux à trois) il faut:
1 sachet de 16 tranches de pain de mie.
2 tranches de jambon
du gruyère râpé
de la margarine
4 oeufs
Etalez les 16 tranches de pain de mie. Beurrez les d'un peu de margarine. Recouvrez la margarine de gruyère.
Coupez les tranches de jambon en 4. Installez 1/4 de jambon sur un tranche sur deux de pain de mie. Refermez les croques.
Cassez les oeufs dans une assiette à soupe. Battez les en omelette.
Dans un poêle faites chauffer de l'huile. Trempez un croque dans les oeufs battu en omelette d'un coté et puis de l'autre. Mettez le croque à cuire dans la poêle. Faites de même avec les autres croques. En général j'arrive à en faire cuire 4 ensemble dans ma poêle (mais après ça dépend de la taille de votre poêle). Quand la première face est cuite (c'est à dire quand l'oeuf est cuit doré mais pas encore cramé) retournez le croque pour faire cuire l'autre face.
Entre la préparation et la cuisson, cela ne vous prendra pas plus de 15 minutes.
Servez avec une salade verte ou une salade de tomates ou les deux.
S'il en reste le croque se mange sans problème le lendemain: froid ou réchauffé 1mn au micro-onde.
Bon appétit.
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